2016年5月28日土曜日

ミルクティーの実演販売。

明日5月29日 日曜日  高崎にあります、ロンネフェルト紅茶 陶豆屋さんによる

初の牧場企画があります。

牧場のジャージー牛乳とロンネフェルトの茶葉を使用したミルクティーの実演販売を行います。

さらに紅茶の茶葉の量り売り、茶葉の紹介、ミルクティーの作り方などの紹介もあります。

是非この機会に、ドイツの最高級茶葉のロンネフェルト紅茶のミルクティーを味わってみてください。

ロンネフェルト紅茶については、高崎陶豆屋さんの ホームページをチェックして見てください。

ご来場お待ちしております。

加工部 菊池







2016年5月26日木曜日

川端康成が見た風景 

軽井沢方面から行った、若い詩人づれは、牧場の宿帳に私の名を見つけて、ほんたうに登って来られたのかと、半信半疑であったといふ。


この文章は、川端康成の「神津牧場行」というエッセイの、冒頭部分です。
世界遺産富岡製糸の遺産郡の荒船風穴の前を通り牧場へ、一泊して物見山、軽井沢へと徒歩で走破されたようです。
以下、ほんの少しだけ抜粋させていただきました。


高崎で上信電鉄に乗換え、終駅下仁田駅下車,バスもあるが、私達は土合坂まで貸切で行った。
土合坂は、バス終駅の市ノ萱を過ぎて、自動車道が山に突当って消えるところ、そこからジグザグに急な上りである。...

秋草の花が多くなって、屋敷といふ部落に着く。農家の井戸端で水を飲みながら、葉の青が黒光りする野菜の名を問ふと、蒟蒻だと云ふ。
もう牧場の高原だ。桑を背負って下りる村の娘に出会って、花々の咲き乱れるなかを行くと、玉蜀黍が高く茂る前に、牧場の標柱が立っている。
物見山も牧舎も目の前だ。山の林の青のなかに、なごやかな牧草の原の緑が浮き上がって、夕暮の淡い霜に洗はれた夢の色のやうに美しい。...

近くの八風山、日暮山の北方に、浅間の噴煙、軽井沢高原の一望、別荘の赤瓦も見え、...
碓氷、赤城、妙義、榛名、その彼方に秩父連峰に筑波、利根川の白く光ることもあるといふ。南に廻って、荒船山の岩壁三百尺の右に、佐久平から、
蓼科に続き八ヶ嶽..そして南西遥かに北アルプスを望む。...

牛乳を運ぶ馬の糞を道しるべに、一本岩、高立の部落...山旅の模型のやうで楽しいハイキングであった。七曲を下だりつめたところ、
急に軽井澤の展望の開ける花野原に、シャツも脱いで寝転ん快さは....

(川端康成全集、神津牧場行より)、

80年も前のエッセイですが、牧場の周りの風景はそれほど変わってはいません。
遊びに来られる折りには、下調べがわりに読んでみてはいかがでしょうか。(つ)









2016年5月18日水曜日

神津牧場NOW! ――春――


牧場も青葉、若葉の季節を迎えました。

先週は「神津牧場花まつり」が行われ、多くの人で賑わいました。


 

今週はヤエザクラも花吹雪となっています。

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
  
 
代わってヤマツツジの季節を迎えました。
 
鮮やかな濃いオレンジの塊が道路際に見えます。
 

ドウダンツツジも白い花をぶら下げています。
 
 

放牧地のはずれにはズミが白い花を付け、林の中のトチノキは天狗のうちわのような葉っぱの上に花房をにょっきりと出しています。。
 
 
 

林の中ではサンショが小さな黄色い花を咲かせていたり、ウワミズザクラの花が見えたり、ヤマザクラやカエデはもう実を膨らませていたりと、少し歩いただけでも沢山の花に出会えます。日の光とともにハルゼミが鳴き、水辺の蛙が歌います。
 
 
 


 

牛たちも冬毛を捨てて、本格的な放牧の季節を迎え、踊っているようです。
 
 
神津牧場の春さかりです。
(須山)
 

2016年5月15日日曜日

本日開催花祭り!!

花祭りまもなく開催いたします。
お客様が賑わってきています!













 NHK様で放映されました、仔牛の体重あてクイズもやっておりますので是非今からでもお越しください。

2016年5月10日火曜日

今週のイベント!!!!!

ゴールデンウィークも終わり、一段落ですね!

神津牧場に来場していただいたお客様満足いただけましたか?

今週の日曜日に神津牧場で花祭りが開催されます!

ただいま神津牧場では、八重桜が見頃となっております。
 こちらは、売店前で撮った写真です。













たくさんのご来場お待ちしております。

最後に朝の放牧地で撮った牛さんの写真を。。。













畜産部 中島
 

2016年5月8日日曜日

ゴールデンウイーク最終日。

大型連休も ついに今日で終わりになりますね。

会社勤めの方は明日から お仕事の方がほとんどだと思います。

今日は牧場で美味しいソフトクリームを食べて かわいい牛さんを見て

自然の中で癒されれば 明日から また仕事も頑張れると思いますよ。

   今日も天気は晴れています。少し風が強いです。

牧場の八重桜もきれいに咲いています。

本日もみなさまのご来場をお待ちしております。

加工部 菊池



2016年5月4日水曜日

5月4日水曜日。

心配されていた 天気も4時くらいに雨もやみ

今はとても晴れてますよ。

朝には雲海も見られました。

本日もみなさまのご来場をおまちしております。

加工部  菊池





2016年5月3日火曜日

おすすめ商品。

牧場の売店には 牧場の乳製品以外に 牧場の乳製品を使用したお菓子なども

販売しております。

 今年の新商品をご紹介します。

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 高崎市にあります、クレープ工房クリンクリンさんが 作ってくださってる
クレープです。牧場の牛乳を生地に使用していて モチモチの生地になっています。
モチモチの生地がとても美味しいですよ。








次は藤岡市にあります和菓子洋菓子を作っている 成田屋さんが 作ってくださっている  牧場のゴーダチーズを使用した
濃厚チーズタルトです。
チーズの美味しさを 味わえるタルトです。
チーズ好きにはたまりません。











こちらも成田屋さんが作る 牧場の発酵バターを
使用した バターどら焼きです。
あんこの甘さとバターの塩気がとても合います。








こちらも 成田屋さんが作る 牧場の発酵バターをたっぷり使用した バターケーキです。
発酵バターのうま味と香りがたまりません。

他にもたくさんありますのでゴールデンウイークのお土産にどうぞ。

加工部 菊池







2016年5月1日日曜日

5月1日 日曜日。

本日も すごく良く晴れてます。

絶好の牧場日和です。

こんな日は愛犬を連れて 牧場へ出かけてみてはいかがでしょうか?

牧場はワンコも入場できます。

しかもドッグランもありますよ。入れるのは大型犬 中型犬に限りますが。

ワンコを連れて牧場内を散歩するのも楽しいですよ。

それでは 本日もご来場お待ちしております。

加工部 菊池