2012年8月30日木曜日

虫とか

最近牧場内で出会った生き物達
ミヤマクワガタ(♂)朝窓の外に転がってもがいているところを捕獲。カッコいい!
ミヤマクワガタ(♀)
蜘蛛の巣に絡まってました。
ミヤマクワガタは、比較的涼しい高地に生息するクワガタで、群馬では山間地に多く見られます。
山で採取して下界に持っていくと暑さのため飼育が難しいそうです。2匹ともちょっと観察して放しました。

アオダイショウ
昼休みに実習生が捕獲!自慢げに見せてくれました。結構大きくてパッと見1m50㎝位あった気がします。噛まれずに捕獲する技術を持っているとは、さすが獣医の卵!
トンボの背中も赤くなってきて少しづつ秋の気配を感じます。
今日も、夕方雨が降ってだいぶ涼しくなってきました。
雨の後、東の空に虹が架かってました。

お盆を過ぎても暑い日が続いていましたが、まだ夏休みのところもあって、連日お客さんが多いです、牧場を訪れるお客さんはみんな下より涼しくて過ごし易いと言ってくれます。
まだまだ暑い日が続きます、牧場に涼みに来てください!  石橋



2012年8月10日金曜日

風穴行って来ました。

先日久しぶりに荒船風穴に行って来ました。
最近は、案内と説明をしてくれるガイドさんが毎日来てくれています。
ガイドさんの説明によると日本の明治から昭和初期の養蚕に大きく貢献した施設らしいです。
夏場は冷気の吹き出し口付近で1.5℃位をいつもキープしているらしく周辺でも15℃位と非常に涼しいです。湿度の高い日は冷気が煙のように白く見えてとても幻想的です。
いつも使っているトラクター、なんとなくかっこいいから写真に撮ってみました。
牧場にあるトラクターはフォードが多いです。これもフォードで後ろについている作業機はロールベーラーといって、牧草を丸めてロールを作る機械です。実は、年代物ですくなくとも35年以上前から使っているそうです。普通の自動車ではちょっと考えられない気がします。
こちらもトラクターはフォード。後ろの作業機はラッピングマシーンといってロールベーラーで作ったロールにラッピングフィルムを巻きつける作業をします。こちらも年代物。

明日から、お盆休みに入るところも多いと思います。お盆休みは、手搾り、乗馬、バター作り、山羊散歩等各種体験を毎日行っています。(天候により行わない場合有)鉄板焼きコーナーの営業も明日から19日まで毎日行っております。お盆休みは是非牧場に遊びに来てください!   石橋



2012年8月5日日曜日

牧場体験

昨日、今日は親子の牧場体験でした。
今回自分が関わったのは燻製作り体験。
今回は、牧場産ジャージー牛のモモ肉を使用しました。
まず、牛肉を薄くスライスして、塩コショウを振ります。その後参加者の皆さんに切ったお肉をドラム缶の中に吊るしてもらい、蓋をして桜のチップで燻します。
牧場特製燻製用ドラム缶!
一日燻して出来上がり!
こんなに色が付きました!香りもついて美味しい! 

牧場体験は、この他にバター作り、アイス作り、手搾り、牛舎掃除、哺乳を体験します。
1泊2日で大人9000円子供7500円(宿泊体験費込)です。
次回の開催日は8月25、26日です。まだ若干の空きがあるので興味のある方は参加してみてはいかがでしょうか!?

今年の夏は例年になく猛暑が続いています、牧場も普段の夏より若干暑い気がします。ですが、暑くても最高気温は30℃くらいで、下から比べると幾分和らぐと思います。来週末は、お盆休みになるところもあると思います。是非牧場に遊びに来てください。  石橋