2018年10月22日月曜日

ジャパンチーズアワード2018。

週末に開催されました。2年に1度開催されますジャパンチーズアワード。チーズプロフェッショナル

の資格をもつ方と生産者が審査を行うチーズコンテスト。233種類のチーズが出品されました。

神津牧場は 3種類のチーズを出品しました。うれしい事に 3種類の受賞となりました。

下仁田ねぎの入ったチーズは部門賞をいただき ゴーダは 銀賞を チェダーは 銅賞を

いただきました。これからも 美味しいチーズが作れるよう 日々努力したいと思います。

これからも よろしくお願いします。

加工部  菊池

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