この冬からの新商品、神津牧場ジャージープリン!
このプリンは、群馬県でイタリア料理店をチェーン展開している「洋麺亭」さんに牧場の牛乳を使用して作ってもらいました。実際試食してみましたが、ジャージー牛乳の風味が豊かに香り、とても濃厚で美味しいプリンに仕上がっています。牧場では一つ280円で販売する予定です。是非召し上がってみてください!
ちょっと触発されて自分もプリンを作ってみました。
牧場の牛乳を使ったのですが、分量が悪かったのか卵の風味に負けてしまって余り牛乳の美味しさが出せませんでした。難しいです。
牧場でも来春に向けて新商品、新メニューの開発をしています。魅力あふれる新商品を作って皆さんの来場をお待ちしています! 石橋
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